Hausgemachte Spezialitäten

Wir stellen in unserer Fleischerei nicht nur zahlreiche Wurstsorten her, auch hausgemachte Spezialitäten sind bei unseren Kunden sehr beliebt. Diese variieren auch je nach Jahreszeit oder Angebot. 

Hier eine kleinere Übersicht:

Tafelfertige Gerichte

Dazu zählen neben

  • Soljanka
  • Bolognese
  • Schlemmergulasch
  • leckere Flecke
  • Sauerkraut, alle bereits in kleineren Abpackungen portioniert, aber auch
  • Bouletten
  • Schnitzel
  • Wiegebraten (in der Assiette gebacken)


                              - einfach aufwärmen - 
und servieren.

Dazu zählen neben

  • Soljanka
  • Bolognese
  • Schlemmergulasch
  • leckere Flecke
  • Sauerkraut, alle bereits in kleineren Abpackungen portioniert, aber auch
  • Bouletten
  • Schnitzel
  • Wiegebraten (in der Assiette gebacken)


                              - einfach aufwärmen - 
und servieren.

Für die Grillsaison 

bieten wir unseren Kunden

  • Roster,
  • Grillbauch (fertig mariniert)
  • verschiedene Steaks (fertig mariniert)
  • Hacksteaks
  • BBQ-Grillrippchen (vorgegart und mariniert)
  • Schaschlik
  • Putensteaks


an. 

Besondere Highlight´s

Das sind bei uns u.a.


fertig eingelegtes Sauerbratenfleisch

gebackene Spanferkelrolle als Aufschnitt

gebackene Spanferkelkeule

Unser frisches Wellfleisch
- mit Gurke und frischem Brot oder Baguette -

ein wahrer Genuß !

Außerdem werden unser Plattenservice und unsere extra für Sie angefertigten Präsentkörbe zu besonderen Anlässen gern angenommen. 

Plattenservice

Gemischte Platte mit Bratwurst, Hackepeter-Bällchen, verschiedenen Schinken-Sorten und Salami

Belegte Brötchenhälften mit Hackepeter, Schinken und Salami

Belegte Brötchenhälften mit kaltem Braten, rohem Schinken und Salami

Baguette mit Hackepeter

Baguette mit Hackepeter, Salami, Schinken und Käse

Gemischte Aufschnittplatte mit Hackepeterbällchen, Hausmacher Leberwurst, Bratwurst, verschiedenen Schinken und Salami

Gemischte Platte 
mit Hackepeter-Bällchen, Hausmacher Leberwurst, Bratwurst, verschiedene Sorten Schinken, kaltem Braten und Salami

Schinkenplatte mit verschiedenen Sorten kalter Braten, rohem Schinken, Salami und gekochter Zunge

Lassen Sie sich gern individuell 
von uns dazu beraten!